カップヌードル炒飯 シーフード
カップヌードルで炒飯を作った動画をみて
作ってみました
中身を袋に入れ砕きます
薄いナイロン袋なので
破けないか
神経をつかいます
ジップロック等厚手の袋が砕きやすそうです
砕いている途中袋が破けて
断念！！少し塊が残ってしまいました
軽く麺を水でしたします
軽くで
しばらくすると
砕ききれなかった塊も
ほぐれやすくなりました
ご飯、ねぎ、シーフードヌードル
と役者が揃いました
火は最後まで強火で
油は多めに
しっかりと熱を加えたら
卵投入し、米をすかさず入れます
米のダマを崩していき
ある程度になったら
ふやかしたラーメンを全て投入！
ジュワーと水が蒸発していきます
水気を切るよう炒めます
あまり焼きすぎると固くなります
適度に炒め
ネギを投入
このネギがキモ
最後に入れ混ぜるように軽く炒めます
完成！！
ネギも香りバッチし食感も残ってます
そのまんま
シーフードヌードルの味！
美味いわー
塩加減も、ええ塩梅
また作るますわー
ご馳走さまでした
